Узнайте о полезных растительных маслах из семян черного тмина, рапса, вечерней примулы, кунжута, кокоса, конопли и льна.
Потребление растительных масел благотворно влияет на кожу
В последнее время было много разговоров о жирах. Оказывается, они не так
вредны для здоровья, как это было истолковано ранее. Люди начинают
лучше понимать роль этих веществ в диете и их влияние на организм.
Многие люди справедливо отказываются от маргарина. В салатах все чаще
присутствует оливковое масло. Животные жиры, такие как сало и масло,
возвращаются. И хотя органическое сало и масло полезны, выбор жиров не
должен ограничиваться только ими. Различные растительные масла содержат в
много ценных ингредиентов.
Масло черного тмина
Комплексные целебные свойства черного тмина были
известны еще в 16 веке. Черные семена использовались для лечения проблем
с пищеварительной системой, головных болей, гормональных нарушений и
нарушений лактации.
Кроме того, черные семена проявляют противогрибковые,
противовоспалительные и седативные свойства. Почти все вышеперечисленные
преимущества черного тмина были научно доказаны.
Свойства масла черного тмина
были в некоторой степени проверены учеными на людях и животных. Многие
из них подтверждают противовоспалительные свойства этого масла и его
благотворное влияние на иммунную систему, особенно в случае
ревматоидного артрита. Некоторые исследования предполагают, что масло
черного семени обладает определенными противораковыми свойствами, оно
может бороться с устойчивыми к антибиотикам бактериями, некоторыми
паразитами, оно может поддерживать лечение диабета. Это также
антиоксидант.
Единственными противопоказаниями к применению масла черного тмина являются беременность (замедляет сокращения матки) и низкое кровяное давление (понижает кровяное давление).
Льняное масло
Льняное масло очень модно в последнее время. При правильном хранении оно
содержит большое количество витамина Е или омега-3 жирных кислот,
которые трудно найти в типичной диете русского человека. Его несомненным
преимуществом является то, что он защищает печень и обладает
противовоспалительными свойствами в кровеносной системе. Женщинам в
период лактации рекомендуется соблюдать осторожность при использовании
льняного масла. С одной стороны, это может увеличить риск
метаболического синдрома у кормящих детей в зрелом возрасте. С другой
стороны, это способствует улучшению здоровья детей, находящихся на
грудном вскармливании у мамы с диабетом, или увеличению массы тела и
укреплению костей у детей. Другие исследования также подтверждают
положительное влияние льняного масла на кости.
Конопляное масло
Конопляное масло производится из семян конопли, которые в отличие от
листьев или цветов лишены наркотических свойств. Между тем продаваемое в
магазинах конопляное масло отжимается из семян конопли - легального
сорта конопли. Однако нет никаких сомнений в том, что состав омега-3 и
омега-6 кислот, витаминов (А, С, Е, К, группа В) и минералов (магний,
кальций, цинк) этого масла полезен для здоровья. Интернет полон
заявлений женщин, которые подтверждают его благотворное влияние на кожу.
Рапсовое масло
Это недооцененное масло, которое долго использовали на кухнях. Хотя это
одно из самых полезных масел, его часто недооценивают. Это еще одно
масло в этом списке с высоким содержанием омега-3 и омега-6 в
соотношении 1: 2. К счастью, это масло было исследовано более тщательно,
чем его предшественник. Он поддерживает кровеносную и
сердечно-сосудистую системы и снижает резистентность к инсулину. Для
людей с метаболическим синдромом потребление рапсового масла помогает
снизить вес и улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы.
Кунжутное масло
Это неприметное масло уменьшает окислительный стресс в организме. Прежде
всего, он поддерживает функционирование и регенерацию нервной системы и
печени. Он улучшает жировой обмен и уменьшает воспаление в организме,
что помогает при лечении атеросклероза или диабета, где он также
помогает регулировать уровень глюкозы в крови. Он смягчает негативные
последствия остеоартрита, в том числе боль.
Кокосовое масло
Много было сказано о кокосовом масле и его свойствах. Натуральное
кокосовое масло прекрасно ухаживает за волосами, в которых отсутствуют
белки, то есть волосы с высокой пористостью, и даже за проблемной кожей.
Для людей, страдающих болезнью Альцгеймера, лечение кокосовым маслом
или введение его в определенных количествах в рацион помогает в лечении
заболевания. Несмотря на то, что оно калорийно, в сочетании с
соответствующим образом жизни, оно уменьшает избыток жира в области
живота.
Масло примулы вечерней
Его благотворное влияние на кожу, конечно, было подтверждено с научной
точки зрения. Кроме того, масло примулы вечерней проявляет
противовоспалительные свойства, уменьшает интенсивность и количество
тепловых волн, испытываемых женщинами во время менопаузы, и, более того:
поддерживает лечение гораздо более серьезных заболеваний. Примером
является невропатия и рассеянный склероз, при котором масло примулы
вечерней, дополненной конопляным маслом, и соблюдение соответствующей
диеты очень помогли пациентам.
Как насчет жарки?
Все вышеперечисленные масла, если они нерафинированные и холодного
отжима, не подходят для жарки. Под воздействием высоких температур они
могут превращаться в вредные трансжиры. Такие масла лучше всего
употреблять в салатах, как ингредиент в пастах (например, песто) . При
высоких температурах масла холодного отжима быстро теряют свои свойства и
превращаются во вредные для здоровья жиры. Для жарки лучше использовать
рафинированное кокосовое масло, очищенное масло (топленое масло), сало и
оливковое масло, если вы жарите его при более низких температурах.
О нормах потребления подобных масел. Вы должны потреблять их, но в
разумных количествах. Иногда чайной ложки в день достаточно для
улучшения здоровья. Конечно, желательно с салатом из свежих овощей -
идеально для поддержания здоровья!
Комментарии
Отправить комментарий